Philosophie & Macher


Die GIESSEREI verfolgt in der beinahe 100-jährigen Industrieanlage ein multifunktionales Gastrokonzept. Der Ort ist kein alltäglicher und doch findet darin der Alltag statt – in seiner ganzen Vielschichtigkeit. Wir sind ein à-la-carte-Restaurant für Lunch und Dinner und programmieren Sonntagsbrunch, Bankette, Konzerte, Feten, Feiern – Tagungen, Modeschauen, Pressekonferenzen, Generalversammlungen, Produktepräsentationen, Retraiten, Geburtstage, Hochzeiten, Motto-Partys. Die verschiedenen Räume bilden für jeden Anlass einen besonderen Rahmen. Alle Lokalitäten verfügen über gastronomische Infrastruktur, sie besitzen einen ganz eigenen postindustriellen Charme, sind alle unterschiedlich und doch aus einem Guss.

Bei allem, was wir machen, steht der Gast für uns stets im Mittelpunkt. Wir wissen: Unser Gast hängt nicht von uns ab, sondern wir von ihm. Er soll bei uns, in der G(n)iesserei, in erster Linie geniessen. Am feierlich gedeckten Tisch fantasievolle kulinarische Leckereien kosten, zubereitet aus erstklassigen frischen Produkten, saisongerecht selbstverständlich. Der Service ist freundlich und aufmerksam, die Atmosphäre familiär. Wir wollen für Sie ein attraktiver Partner sein, auf dessen kompetente Beratung Sie in Sachen Speis & Trank sowie Events zählen können. Ihre Meinung ist uns wichtig. Sagen Sie uns, wenn etwas nicht so war, wie Sie es erwartet hätten.

Übrigens: Wachstum und Gewinn um jeden Preis ist nicht unsere Sache. Wir streben eine gesunde Entwicklung an, von welcher Sie als Gast gleichermassen profitieren wie unsere Mitarbeiter und Lieferanten.